Papatya olarak bilinen Matricaria (Chamomilla) recutita tüm dünyada besin desteği olarak tüm dünyada kullanılır.
Papatya aynı zamanda tıbbi bitki olarak enflamasyona, serbest radikallere, kansere, ishale karşı ve spazm çözücü olarak da kullanılır.
Papatya çayı da kan şekerini ve HbA1C’ yi düşürür.
Çayında bulunan antioksidanlardan biri kereviz, yeşilbiber ve nanede de bulunan luteolin’ dir.
Luteolinin antimutajenik, antikanserojenik, antioksidan ve anti-enflamatuar etkileri vardır.
Papatyada bulunan diğer antioksidan maddeler arasında apigenin, umbelliferone, esculetin ve kuersetin de sayılabilir.
Tebriz üniversitesi tarafından yapılan tip 2 diyabetlilerde yapılan araştırmada, 8 hafta süreyle günde 3 defa yemeklerden hemen sonra papatya çayı içenlerde kan şekerinin regüle olduğu, HbA1C’ nin düştüğü ve total antioksidan kapasitenin arttığı gösterilmiştir.
Başka bir çalışmada da papatya çayının tip 2 diyabetlilerde serum lipit profilini anlamlı derecede düzelttiği belirlenmiştir.
Kaynak: