Şekersiz çikolata (kakao) adam gibi beslenmenin unsurlarından sadece biridir.
Sadece bitter çikolata yiyerek sağlıklı bir kalbe sahip olunamaz.
Hele de mısır şurubu basılmış eser miktarda kakao bulunan sözde çikolatalardan fayda değil zarar gelir.
***
ABD’deki Brown Üniversitesi Küresel Kardiyometabolik Sağlık Merkezi’nin yaptığı bir araştırma günde bir parça bitter çikolata yemenin kalp hastalığını önlediği ve diyabet hastalarının kan şekerini ve insülin dirençlerini düzenlediğini ortaya koydu.
Günde 200 ile 600 miligram arasında tüketilen sütsüz çikolatanın ‘iyi’ kolesterolü artırdığı da görüldü.
Araştırma, Brown Üniversitesi Küresel Kardiyometabolik Sağlık Merkezi Başkanı Prof. Dr. Simin Liu ve öğrencisi Xiaochen Lin tarafından 1.139 kalp hastası üzerinde yürütüldü.
Kaynak: http://www.hurriyet.com.tr/kalp-sagligi-icin-bitter-cikolata-40251508
