Neva Çiftçioğlu Banes’ in köşesinden:
HOLLANDA’da son yıllarda global ısınmayla meydana gelen iklimsel değişiklikler her türlü böcek türü nüfusunda ciddi bir patlamaya sebep olmuş.
Bilim insanları bakmışlar ki evlerini, işyerlerini ve özellikle yiyecek üreten merkezleri kolay kolay bu “yeni düşmandan” arındıramıyorlar, böcek öldürücü kullanırlarsa da doğayı kirletiyorlar, yeni bir çözüm üretmeye karar vermişler.
Madem sayıları bu kadar fazla, üstelik de vücutlarındaki yağ oranı çok yüksek,“Bunlardan yağ elde edebilir miyiz?” diye araştırmaya başlamışlar.
Sonuç: Zeytinyağı ve tereyağından çok daha besleyici, kolesterol düzeyi çok düşük, son derece lezzetli bir yağ (Artık tadına kim baktıysa)!
“Peki bu yağı kime satacağız?”sorusuna yanıt da hazır: Böcekleri yiyeceklerinde kullanan ülkeler. Satış çoktan başlamış. Hatta diğer ülkeler patent hakları için girişimlerdeymiş.
Haberi okuyunca aklıma son zamanlarda Çin’i ziyarete giden arkadaşım geldi. “Her şey çok güzel, ama bir restorana gittiğimizde bilmeden garip şeyleri mideme indirme korkusuyla hep kurabiye türü hamurlu yiyecekleri seçtim” demişti.
Demek ki beğenip tarifini sorsaydı aşçılar saymaya başlayacaklardı: 2 kaplumbağa yumurtası, 1 su bardağı böcek yağı…
Kaynak: http://www.haberturk.com/yazarlar/neva-ciftcioglu-banes/1125330-depresyona-cozumler